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白酒和洋酒都一样吗_白酒和洋酒都一样吗为什么

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中国的白酒和洋酒喝起来有什么区别

1、单纯的洋酒和白酒相比,应该白酒好喝一点。由于酿造工艺的不同,洋酒香气多来源于自然发酵产生的杂醇油和储存容器带来的,而白酒的香味则是有各种酯类香气成分发出,喝起来层次更丰富,口感更饱满,香味更浓。

2、中国白酒与国外洋酒都是三种制作工艺,区别在原料、风味、容器等不同。原料的不同 酿酒原料的不同,直接决定了酒的成本与价值区别。

3、蒸馏酒方面的区别:我国高度白酒是蒸馏酒 白酒原料是粮食。经过固态法发酵,采用多种微生物发酵,生成大量香味物质,通过蒸馏提取出来,然后经过贮存,勾兑调味生产出的产品。洋酒分为很多种。

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